虽然我们每天都在吃荤菜,并且也没什么大问题,但是BB们的消化能力可没有我们成人这么强悍,所以他们在吃肉的时候,有不少小禁忌。那么该怎么给孩子吃肉吗?吃什么肉最好?每天又该吃多少肉?
1.选择小体积动物
对于宝宝来说,体积越小的动物含有的营养价值就越高。所以按照体积排序:最好的肉是鱼虾肉,然后是鸡鸭,最后是牛肉、羊肉和猪肉。
鱼肉在所有肉类中蛋白质含量是最高的,大约占15%~24%左右,而这些蛋白质中绝大数是可以被人体吸收的。其次是虾肉,虾肉中的钙能够被人体吸收,有利于他们的骨骼和牙齿的发育与成长。这些肉类中的蛋白质不仅有助于孩子的身体健康发育,并且也能提高他们的身体免疫能力。
2.选择颜色浅的肉类
肉类的颜色主要分为三类,一是以羊肉,猪肉,牛肉为主颜色偏暗红和鲜红的肉;二是以鱼肉、鸡肉,鸭肉为主颜色肉色或淡粉色的肉类;三是以水产品,海鲜为主要的无色类肉制品。
所以说颜色越淡的肉类营养成分就会越高。因为颜色偏红色类的肉内脂肪和胆固醇含量高于浅色肉类。所以平时家长要多给孩子吃颜色淡的肉类,比如那些海产品。而应该尽量给孩子少摄入颜色偏红的肉类,平且搭配好蔬菜,做到营养均衡。
3.根据年龄选择吃肉的方式
对于年龄在一岁左右的宝宝,妈妈考虑到孩子的发育状况,可以将肉搅成碎肉给宝宝吃,这样也方便宝宝能够安全食用。而在宝宝三岁左右时,妈妈就能揉成一个大丸子,给宝宝做肉丸吃。宝宝更大一些了,就可以直接切成块给宝宝吃啦。
4.根据年龄选择肉类的摄入量
家长们记住不同年龄的宝宝对于肉类的摄入量要求也不同。年龄越小的孩子所需要摄入的肉类量就越小。例如,对于未满一岁的孩子,肉类一天所需要的含量为一天25~40克,蛋类则为一天50克;一岁到三岁孩子,每天摄入的肉类含量为一天100克左右;而到了学龄前则需要丰富肉类的品种,家禽类为一天25克,鱼肉类为35克一天,蛋类所需要的含量最多为60克一天。
5.选择合适的吃肉时间
吃肉的时间选择在中午是最好的,晚上就尽量避免给孩子吃肉。在中午吃肉是为了保证,有足够的体力维持下午的体力消耗,而晚上吃多了,也会导致肠胃消化不良。
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