黄山毛峰属于什么档次的茶( 全国哪的茶叶最好喝)
黄山毛峰就被认定为是中国的名茶之一,并且同洞庭碧螺春一样被认定为外交专用茶。黄山毛峰以其香气和口感独特而著称,是中国十大名茶之一,享有“白毫满披,芽尖似峰”的美誉。
前几天,看到有朋友询问中国哪里的茶叶最好喝,觉得此问题很有意思,于是就细心钻研了一番!
中国是茶叶的原产国,制茶种茶历史少说已有3000年。制茶时间久远,对于茶叶的钻研也十分透彻。因此,我国的好茶数不胜数,它们遍布全国各地!
至于哪儿的茶叶最好喝,那自然是众说纷纭!毕竟每个人的口味不同,“各花入各眼”大家自然有不同的见解!但是,也有许多茶叶是公认的好喝。经过评比,这4款“罕见茶”上榜,被众多人喜爱,你喝过吗?
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款四川红茶,核心产地位于四川省筠连县乌蒙山脉之上。是我国红茶大类:“筠连红茶”中的佼佼者!它因自身优秀的品质和独特橘糖香味俘获了许多饮茶人,也因此被评为国家地理标志保护产品!
如果一款茶叶它的品质极好,那一定离不开精湛的制茶技艺和茶叶原料产地优秀的环境!仙雾凤茗就是这样,它采用非遗的制茶工艺,是制茶大师文胜全所创制的一款独特红茶。
它的原料采摘自海拔1000米以上山中生长的茶树嫩芽,那里常年云雾缭绕,以漫射光为主,能够提高茶叶的鲜嫩度。再加上海拔高温差大,茶树生长缓慢,有更多的时间吸收土壤中的养分,营养也更加充足!
精湛的制作工艺和适宜的环境造就了此茶,让它从色香味上都达到了“珍品”的标准,非常值得喝!
特点:
干茶紧锁,表面有金色的毫毛显现,茶条看起来苍劲有力,饱满丰腴,散发着淡淡幽香!成汤后,茶汤颜色橙黄透亮,香味馥郁高扬,橘糖香浓郁,十分诱人!
入口后,口感丝滑如绸缎,无任何涩口扎嗓的异物感。茶汤的滋味醇爽甘甜,茶韵十足!
黄山毛峰
黄山毛峰来自安徽省黄山一带,又称徽茶!此茶为我国绿茶名茶,位列中国十大名茶榜,不仅自身品质优秀,它所蕴含的文化底蕴更是至高无上的“瑰宝”!
黄山毛峰创制于清朝光绪年间,虽然距今也不算十分久远,但是当地的制茶历史却可追溯到1200年前的盛唐时期!
盛唐时期黄山的茶闻名于世,当地的环境十分适宜茶树生长,因此也长出了许多原始茶树。经过不断发展,到了清朝光绪年间,才有了“黄山毛峰”这样的好茶!
当然,黄山毛峰既为中国十大名茶之一,它各方面都是十分“抗打”的,具备“形美、汤清、香高、味甘”四大优势!
不过,十大名茶中绿茶数量最多,人们熟知的有“信阳毛尖”、“西湖龙井”,而“黄山毛峰”仿佛并不是那么深入人心,所以相对来说它也是较“罕见”的!
特点:
外形似雀舌,芽头肥壮白毫显现,茶叶颜色为绿色夹杂着金黄色,十分美观。成汤后,茶汤嫩绿清澈,散发着馥郁持久的嫩香,闻起来令人心旷神怡!茶汤入口后,滋味鲜醇爽口,回甘十分明显!
金刚碧绿
金刚碧绿产自河南省信阳市商城县东南边的金刚台,是一款不发酵绿茶。此茶品质极好,是河南省名优特产茶!
它的原料生长地位于信阳商城境内的金刚台顶峰,那里的海拔在1000米到1300米之间,是信阳境内海拔最高的茶叶生长地。
当地环境好,也早就了此茶优秀的品质,它色翠显毫,肥壮紧实,香气清雅,滋味鲜爽,是十分优秀的绿茶珍品!
品饮此茶感受:
此茶干茶外形扁平挺秀,形似龙井,神为毛尖,表面茶毫显著,香气清雅悠扬!成汤后,茶汤嫩绿清亮,香气持久馥郁、清香典雅。入口,能给人带来十分畅爽的感受,喝起来鲜甜可口,是不可多得的美味!
永春佛手
永春佛手,福建省永春县的也产茶叶,享有中国国家地理产品称号!此茶比较罕见,为乌龙茶,在闽、粤、港、澳等地区以及东南亚各国侨胞聚集地十分受欢迎。
虽然听过它名字的人不多,但它却是一款“历史名茶”!相传是将茶树的枝条嫁接在佛手柑上培植出来的。
此茶以“佛手”为名,是因为它的叶片和佛手柑的叶子十分相似,而且此茶冲泡后散发出犹如佛手柑一样的奇香,故得名“佛手”!
在清朝光绪年间,此茶便已闻名遐迩,深受我国闽粤地区人民喜爱!
特点:
茶叶形状肥壮圆结,沉重匀整,颜色为经典乌龙茶的砂绿色!干茶便有浓郁的香橼香,禅意十足!成汤后,茶汤颜色橙黄透亮,香气浓厚悠扬。入口,滋味醇厚甘爽。细品之,有禅意涌现。
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