肝癌是日常生活中最常见的“健康杀手”，对人类危害最大的癌症之一，很多人发现患肝癌之后一年内就会死亡。对人们的威胁特别大，生活中积极预防肝癌就显得特别的重要，饮食防癌症是不错的方法，遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。
一、预防肝癌“四吃”
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁 博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800 克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
2、喝铁观音
闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
3、吃奶制品
医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。
4、多吃“三笋”
三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
二、预防肝癌“四不吃”
1、不吃发霉食物
春季，食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是 黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
2、不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，接下来天气热了，食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
3、不饮或少饮酒
长期饮酒，酒精会将胃粘膜消化掉，胃的细胞一旦受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，从而容易引起酒精性肝炎，损害肝脏的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒，诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议，成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯，女性不能超过1杯。
4、动、植物油变质后不宜食用
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
免责声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除！
更新日志
- 群星-时尚慢摇DJ舞曲《发烧车载中文天碟-调情》非卖品[WAV]
- 潘美辰.2008-全新重声大碟（出道20年精选纪念版）【倍特音乐】【WAV+CUE】
- 罗时丰.2002-唱歌的人（2011再生版）【贝特音乐】【WAV+CUE】
- 罗时丰.2003-唱歌的人台语精选+新歌【贝特音乐】【WAV+CUE】
- 999PUNKSTA《情绪数码故障》[Hi-Res][24bit 48kHz][FLAC/分轨][301.83MB]
- HOYO-MiX《原神-珍珠之歌4 游戏音乐》[320K/MP3][289.48MB]
- 陈崎凡《CHEN》[320K/MP3][81.13MB]
- skt都在哪一年夺冠 英雄联盟skt夺冠赛季介绍
- 炉石传说抢先体验乱斗什么时候结束 深暗领域体验乱斗结束时间
- 炉石传说抢先乱斗卡组有什么 深暗领域抢先体验乱斗卡组推荐
- 荣耀手机腕上最佳搭档 荣耀手表5首销开启
- 雷克沙ARES 6000 C28战神之翼 AMD 9800X3D超强搭档
- 咪咕快游感恩同游，超值回馈尽在咪咕咪粉节！
- 陈崎凡《CHEN》[FLAC/分轨][326.32MB]
- 群星《我们的歌第六季 第2期》[320K/MP3][74.05MB]