九种食物放冰箱营养会降低|冰箱|营养

健康美食 2024/11/15 ng

3 1 2

九种食物放冰箱营养会降低

　　美国“福克斯新闻网”最新载文指出，冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种：

　　1．西红柿。冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。

　　2．红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

　　3．土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。

　　4．洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

　　5．咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。

　　6．大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。

　　7．蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。

　　8．辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。

　　9．面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。

　　（李泽昇）

冰箱,营养

华山资源网 Design By www.eoogi.com

广告合作：本站广告合作请联系QQ：858582 申请时备注：广告合作（否则不回）
免责声明：本站资源来自互联网收集,仅供用于学习和交流,请遵循相关法律法规,本站一切资源不代表本站立场,如有侵权、后门、不妥请联系本站删除！

华山资源网 Design By www.eoogi.com

评论“九种食物放冰箱营养会降低|冰箱|营养”

暂无评论...

www.eoogi.com 华山资源网

120,135影音资源

344,641技术资源

22,817软件资源

435,032站长资源

2024年11月15日