杂合而食巧配五味的春季养生_春季养生吃什么_春天吃什么对身体好-

健康美食 2024/11/15 ng

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春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。春季饮食应遵循 “杂合而食”的原则，巧配五味对健康大有裨益。

增甘补脾

肝属木，脾属土，土木相克，春天肝旺会伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的饮食，补充人的脾胃之气。

中医认为，脾胃是后天之本，是人气血的源头，只有脾胃旺了，才能延年益寿。因此，要多吃甜味食物，如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等。

蜜枣地瓜卷

减酸养肝

如果问春天脏腑中哪个是“明星”的话，自然非肝脏莫属了。此时的肝脏得天时之利，肝气是最旺盛的。哪怕是年老体弱的老人，肝阳此刻也最为旺盛。肝为木，克脾土。大家可能都有这样的感觉，就是冬天胃口总会很好，但一到春天，就吃不下东西了。这是因为冬天阳气是封存于体内的，体内的阳气旺盛，消化能力自然就好，所以冬天经常会感到饿。春天体内阳气升发，气血都是往外走的，里面的气血就会相对不足，脾胃的消化能力就会相应减弱，吃的东西就会少。如果这个时候你再吃一些酸味食品，那么强者更强，弱者更弱，体内的平衡就会被打破。减酸是为了缓和肝的“杀伐”之气。

桂圆红枣炖莲子