萝卜白菜各有所爱,蔬菜那么多,到底怎么做出自己喜欢吃的蔬菜饼呢?下面介绍四款简单的蔬菜饼做法,超级美味,从此披萨是路人!
蔬菜鸡蛋饼
蔬菜鸡蛋饼
用料:面粉100克,鸡蛋1个,盐1/4小匙,红萝卜25克,香葱叶15克,凉水150克,植物油适量。
做法:
1. 将鸡蛋打散打匀,红萝卜切细丝,葱段切成葱花备用;
2. 将凉水倒入鸡蛋中,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入红萝卜丝和葱花;
3. 锅内(平底锅为佳)下油,将油摇匀尽量大面积覆盖锅底,油烧热后,用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺),浇在锅底,趁流动时将面浆摊匀,用小火煎至底部可移动,马上翻面煎一会,煎至两面金黄即可。
蔬菜杂饼
用料:土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半个,蛋清2份,香葱多些无妨,盐、胡椒粉各适量,淀粉量多。
做法:
1. 土豆削皮切块隔水蒸;
2. 洋葱、胡萝卜切成细粒,越细越好;
3. 土豆蒸熟,放入大点的沙拉碗,压成茸,把洋葱、胡萝卜粒、香葱放进去,并加入蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀;
4. 用手拿大小适中的量,做成圆形,并两面都沾上淀粉,下油锅炸熟。
蔬菜饼
香煎蔬菜饼
用料:土豆1个,洋葱半个,鸡蛋2个,木耳、蘑菇、面粉、青辣椒、盐、花椒粉、黑芝麻各适量。
做法:
1. 土豆切丝后过水淘洗两遍;
2. 洋葱、木耳、蘑菇、青辣椒切碎;
3. 以上材料和土豆丝放一起拌匀,鸡蛋两个打进去,加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀;
4. 逐渐加面粉拌匀,直至没有干面粉且能用筷子挑起团;
5. 平底锅放油,锅热后,把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎,直至两面黄色。
懒人蔬菜饼
用料:鸡蛋2个,胡萝卜1小段,芹菜1根,虾皮1小撮,面粉、 盐、 花生油各适量。
做法:
1. 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段;
2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮切碎;
3. 鸡蛋打散,蛋液里下些盐,与切好的步骤2材料混合;
4. 再与面粉混合,搅拌均匀成面糊;
5. 烧热锅,下油,倒入一大勺面糊,小火煎;
6. 将饼子翻面煎,一两分钟就行了。
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P70系列延期,华为新旗舰将在下月发布
3月20日消息,近期博主@数码闲聊站 透露,原定三月份发布的华为新旗舰P70系列延期发布,预计4月份上市。
而博主@定焦数码 爆料,华为的P70系列在定位上已经超过了Mate60,成为了重要的旗舰系列之一。它肩负着重返影像领域顶尖的使命。那么这次P70会带来哪些令人惊艳的创新呢?
根据目前爆料的消息来看,华为P70系列将推出三个版本,其中P70和P70 Pro采用了三角形的摄像头模组设计,而P70 Art则采用了与上一代P60 Art相似的不规则形状设计。这样的外观是否好看见仁见智,但辨识度绝对拉满。
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